Guests can park in our paid parkade with complimentary transfers to The Chalet. Consuming raw meats or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of food-borne illness. A cooking step is needed to eliminate potential bacteria or viral contamination. Medical Health Officer, Vancouver Coastal Health Authority.
Fairmont Chateau Whistler
THE CHALET (WIEDERERÖFFNUNG AM 6. NOVEMBER)
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Restaurant
ALPINE Comfort Cuisine WITH EUROPEAN FLAIR
Specializing in savory fondues, house-made pâté, schnitzel, rösti, and artisan charcuterie platters, the Chalet offers European-inspired alpine cuisine with a perfect collection of warm and welcoming dishes you'd expect at a mountain resort. Enjoy a chocolate fondue dessert and select from the schnapps wagon for the perfect finale.
THE CHALET IS NOW CLOSED FOR THE SEASON. WE LOOK FORWARD TO WELCOMING YOU BACK ON NOVEMBER 6, 2026.
WICHTIGE INFORMATIONEN
Closed for the season. We look forward to welcoming you back on November 6, 2026.
LAGE
Adresse
4612 Blackcomb Way Whistler, British Columbia V8E 0Z5
KONTAKT
Telefon
Award-winning Dining
Date Night/Romantic
Family-friendly
Private Events
Business / Corporate
Why you'll love it
The Chalet has garnered acclaim for its exceptional culinary offerings, impeccable service, and world-class wine selection.
AWARDS & ACCOLADES
Our reputation is solidified by prestigious accolades including the OpenTable Top 100 Restaurants in Canada 2023 and Whistler Chamber Service Excellence Awards 2019.
Featured Offers
Discover exceptional value with our featured offers. Immerse yourself in the breathtaking beauty of the Coastal Mountains while indulging in culinary delights and luxurious accommodations. From romantic getaways to family adventures, our packages cater to every desire.
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PORTOBELLO MARKET & SMOKEHOUSE
Die hippe und entspannte Atmosphäre des Portobello bietet eine Auswahl an Gourmet-Sandwiches, eine Full-Service-Bar mit Schwerpunkt auf lokalen Craft-Bieren, köstliches Gebäck mit hochwertigem Kaffee und ein wunderbares Räucherspezialitäten-Menü.
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THE MALLARD LOUNGE AND TERRACE
Diese Club-Lounge am Fuße des Blackcomb Mountain mit ihrem herrlichen Blick auf den Whistler Mountain ist das ideale Ziel in Whistler, um im Sommer auf der sonnigen Terrasse Cocktails zu schlürfen oder im Winter Après-Ski-Unterhaltung zu genießen.
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THE WILDFLOWER
Hier werden lokal inspirierte Gerichte und innovative Klassiker in einem familienfreundlichen Restaurant serviert. Die einzigartige, einladende Atmosphäre des Wildflower bietet eine ideale entspannte Resort-Umgebung für Frühstück und Abendessen.
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Zimmerservice
Köstliches Essen, das Ihnen direkt auf Ihr Zimmer geliefert wird, wenn Sie Lust darauf haben. Lassen Sie sich von den kulinarischen Angeboten des Zimmerservice im Fairmont Chateau Whistler verwöhnen, die den ganzen Tag und Abend über verfügbar sind.
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Private Dining
Das Fairmont Chateau Whistler bietet unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Ob Privatveranstaltungen, Gruppen oder ein romantischer Abend - das Ambiente garantiert im Whistler unvergesslichen Erlebnisse.
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The Clubhouse (SAISONBEDINGT GESCHLOSSEN)
An incredible mountain golf experience deserves equally memorable dining. Offering picturesque views of the 18th hole, the Fairmont Chateau Whistler Golf Clubhouse presents a casual patio setting for golfers and non-golfers alike. Open May - October.
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The Cabana Bar
Genießen Sie einen Schluck am Pool mit erfrischenden Getränken von der Cabana Bar.
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Nutcracker Lounge (für die Saison geschlossen)
Verwöhnen Sie sich mit einem exquisiten kulinarischen Erlebnis in einer gemütlichen Atmosphäre, die jeden Moment zu einer schönen Feier des Charmes von Whistler macht.
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Frühstück
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Lage und Kontakte
Parkplatz
Einzelheiten Parkplätze sind gegen eine zusätzliche Gebühr verfügbar.
Raum 400 Parkplätze
Parkplatztyp Parkhaus
HOTELKONTAKT
Telefon +1 6049388000
Frequently Asked Questions
The Chalet serves European-inspired alpine cuisine with Bavarian influences. The menu features savoury cheese fondue, house-made pâté, schnitzel, rösti, artisan charcuterie and chocolate fondue for dessert.
Yes, The Chalet welcomes visitors who are not staying at Fairmont Chateau Whistler. Located at the Fairmont Chateau Whistler Golf Club, it offers a distinctive alpine dining experience. A complimentary shuttle is available from the hotel.
No, reservations are not required at The Chalet, as seating is available on a first-come, first-served basis. However, reservations are highly recommended, particularly during the peak winter season, to help secure your preferred dining time.
No, dogs are not permitted at The Chalet. If you are planning a visit with your pet, please make alternative arrangements before dining.
No, The Chalet is a seasonal restaurant open during the winter months.